Lihapiirakka Pellillinen

Iso ruokaisa jauhelihapiirakka syntyy näppärästi valmiista lehtitaikinasta!

1. Ota taikina ajoissa sulamaan. Kauli taikinasta pohjalevy ja aseta se uunipellille. Toisesta paketista tehdään kansi piirakalle. Kiehauta vesi kattilassa, lisää riisi ja suola. Keitä riisiä hiljalleen kannen alla 15–20 minuuttia. Sekoita välillä, kunnes neste on imeytynyt riisiin.

2. Paista jauheliha ja hienonnettu sipuli paistinpannulla. Jos käytät raakaa porkkanaa, suikaloi se ja paista porkkanasuikaleet hetki pannulla. Lisää paistetut ainekset kypsien riisien sekaan. Sekoita täytteen loput aineet riisiseokseen ja mausta tarpeen mukaan.

3. Kauli lehtitaikinalevy isommiksi, noin 2 x reunallisen uunipellin kokoisiksi levyiksi. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Aseta toinen levyistä pellille ja jätä toinen levy (kansi) työpöydälle. Nosta pellillä olevan levyn reunat hieman ylös sormin painellen. Levitä täyte pohjalle ja käännä toinen taikinalevy täytteen päälle. Paina piirakan kansi kiinni pohjaan. Voitele piirakan pinta munalla ja tee pintaan veitsellä kuvioita tai pistele pintaa haarukalla.

Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

Valmistusaika: 1 tunti 15 minuutti
a Annosmäärä: 6–8

Parhaan lihapiirakan ainekset ja valmistus

Haluatko valmistaa herkullisen ja täyteläisen **parhaan lihapiirakan pellillisen**? Tarvitset vain muutaman perusraaka-aineen, kuten jauhelihan, sipulin, valkosipulin, paprikat ja juuston. Piirakkataikinan voit joko tehdä itse tai ostaa valmiina kaupasta. Mausteet, kuten suola, mustapippuri ja oregano, tuovat täytteeseen täydellisen makuyhdistelmän. Varmista, että sinulla on kaikki tarvittavat välineet, kuten iso **lihapiirakka pelti**, kulho ja paistolasta, ennen kuin aloitat.

Helppo ohje täydelliseen jauhelihapiirakkaan

**Jauhelihapiirakka pellillinen** on helppo valmistaa, kun seuraat näitä vaiheita. Aloita esilämmittämällä uuni 200 asteeseen. Kuullota sipulit ja valkosipulit öljyssä, lisää jauheliha ja ruskista sekoittaen. Lisää paprikat ja mausteet. Levitä piirakkataikina pellille ja kaada täyte tasaisesti sen päälle. Ripottele juustoraaste pinnalle ja paista uunissa 25–30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea. Näin saat täyteläisen ja mehevän piirakan, joka on täydellinen sekä arkeen että juhlaan.

Vinkkejä täydelliseen paistotulokseen

Haluatko varmistaa, että **paras lihapiirakka pellillinen** onnistuu täydellisesti? Käytä kiertoilmatoimintoa, jos mahdollista, sillä se tasaa paistotuloksen. Jos haluat erityisen rapean pohjan, esipaista taikinaa muutama minuutti ilman täytettä. Anna piirakan jäähtyä hetki ennen leikkaamista, jotta maut ehtivät tasaantua. Näillä vinkeillä saat täydellisen rakenteen ja maun, joka tekee piirakasta unohtumattoman.

Monipuolisia tarjoiluvaihtoehtoja

**Jauhelihapiirakka pellillinen** on erinomainen valinta monenlaisiin tilanteisiin. Tarjoile se raikkaan vihersalaatin kanssa, jolloin saat tasapainotettua täyteläisen piirakan. Kokeile myös kermaviilistä ja yrteistä tehtyä dippiä, joka tuo lisää makua. Piirakka sopii sekä lämpimänä että kylmänä, joten se on täydellinen valinta piknikille tai buffet-pöytään. Yhdistä se vaikkapa tuoreen patongin ja viinin kanssa, jolloin piirakka nousee juhla-aterian tasolle.