Jauhelihapiirakka

Perinteinen resepti, jonka kanssa ei voi mennä pieleen!

1. Esilämmitä uuni 200°C ja ota voitaikina huoneenlämpöön sulamaan.

2. Keitä riisi kypsäksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää sipulit ja valkosipuli lihan sekaan. Mausta suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla mielesi mukaan. Sekoita kypsä riisi jauhelihaseokseen.

3. Kaulitse puolet voitaikinasta leivinpaperin päällä noin 3–4 mm paksuiseksi levyksi. Voit valmistaa piirakan suoralla pellillä tai pyöreässä piirakkavuoassa. Jos käytät vuokaa, leikkaa taikina vuoan kokoiseksi.

4. Levitä jauheliha-riisitäyte tasaisesti taikinalle. Nosta toinen puolisko voitaikinasta täytteen päälle ja painele reunat tiiviisti kiinni. Voit koristella reunat haarukalla. Voitele pinta kananmunalla, jotta piirakka saa kauniin kiiltävän pinnan.

5. Paista piirakka esilämmitetyssä uunissa 200°C noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.

Valmistusaika: 1 h Annosmäärä: 8

---

**Jauhelihapiirakka: Koko Perheen Suosikki**

Jauhelihapiirakka on täyteläinen ja herkullinen ruokalaji, joka on ansainnut paikkansa suomalaisten suosikkiruokien joukossa. Tämä suolainen piirakka yhdistää mehevän jauhelihatäytteen ja rapean taikinapohjan, luoden täydellisen kokonaisuuden niin arkeen kuin juhlaan. Olipa kyseessä sitten perheen illallinen tai juhlapöydän suolainen tarjottava, jauhelihapiirakka on aina varma valinta, joka maistuu kaikille.

**Monipuolinen ja helposti muunneltava piirakka** Jauhelihapiirakka on uskomattoman monipuolinen ruoka, joka tarjoaa runsaasti mahdollisuuksia varioida täytteitä oman maun mukaan. Täytteeseen voi lisätä kasviksia, kuten paprikaa, sieniä tai porkkanaa, jotka tuovat lisää makua ja tekstuuria. Juustoraaste, kuten cheddar tai mozzarella, tekee piirakasta erityisen mehevän ja täyteläisen. Yrteillä, kuten timjamilla, persiljalla tai basilikalla, saat piirakkaan raikkaita ja aromaattisia vivahteita, jotka täydentävät jauhelihan maun erinomaisesti.

**Erilaisia tarjoiluehdotuksia** Jauhelihapiirakka sopii monenlaisiin tarjoilutilanteisiin. Se on erinomainen valinta arjen päivälliseksi, kun tarjoilet sen raikkaan vihersalaatin ja kermaviilikastikkeen kanssa. Piirakka on myös loistava vaihtoehto juhlapöytään tai illanistujaisiin, joissa se toimii täyttävänä suolaisena tarjottavana. Voit valmistaa piirakan etukäteen ja lämmittää sen juuri ennen tarjoilua, jolloin se on valmis nautittavaksi esimerkiksi osana brunssia tai buffetpöytää.

**Vinkkejä täydelliseen jauhelihapiirakkaan** Vaikka jauhelihapiirakka on helppo valmistaa, muutama vinkki voi viedä lopputuloksen uudelle tasolle. Anna piirakan jäähtyä hetki uunista ottamisen jälkeen – tämä auttaa täytettä asettumaan ja tekee leikkaamisesta helpompaa. Jos haluat piirakasta erityisen näyttävän, kokeile koristella se esimerkiksi siemenillä tai yrteillä ennen paistamista. Myös piirakan kanssa tarjottava kastike, kuten ranskankerma tai yrttivinegretti, voi tuoda annokseen lisää makua ja raikkautta.

**Nauti jauhelihapiirakasta kotona** Jauhelihapiirakka on täydellinen valinta, kun haluat tarjota perheellesi tai ystävillesi jotain täyteläistä ja maistuvaa. Sen monipuolisuus ja herkullinen maku tekevät siitä suositun ruoan, joka toimii loistavasti niin arjessa kuin juhlassa. Kokeile valmistaa jauhelihapiirakka seuraavalla kerralla, kun kaipaat ruokapöytääsi monipuolista ja maistuvaa suolaista leivonnaista – tämä klassikko hurmaa varmasti kaikki ruokailijat!

Miksi valita voitaikina jauhelihapiirakkaan?

Voitaikina on erinomainen pohja meheville jauhelihapiirakoille, sillä sen kerroksellinen ja rapea rakenne täydentää täytteen makuja täydellisesti. Jauhelihapiirakka valmistettuna voitaikinasta on helppo ja nopea valmistaa, mikä tekee siitä täydellisen vaihtoehdon sekä arkeen että juhliin. Voitaikina on saatavilla valmiina kaupoista, joten leivonta pysyy vaivattomana ja aikaa säästävänä. Lisäksi voitaikina on erittäin muunneltavissa, joten voit luoda jauhelihapiirakkaasi omien makumieltymystesi mukaan.

Miten tehdä mehevä jauhelihapiirakka voitaikinasta?

Mehevä jauhelihapiirakka on helppo valmistaa käyttämällä voitaikinaa pohjana. Aloita valitsemalla laadukas jauheliha ja mausta se esimerkiksi valkosipulilla, sipulilla ja suosikkimausteillasi. Voitaikinan rapea rakenne pitää täytteen mehevyyden ja tarjoaa täydellisen vastapainon täytteelle. Voit myös lisätä täytteeseen esimerkiksi juustoa tai kasviksia, kuten paprikaa tai herneitä, tehdäksesi piirakasta entistä mehevämmän. Paista piirakka uunissa, kunnes voitaikina on kullanruskea ja täyte kypsää.

Jauheliha piirakka – täytteet ja ideat

Jauheliha piirakka on täydellinen tapa yhdistää herkullinen jauheliha täyteläiseen voitaikinaan. Klassinen täyteyhdistelmä on jauheliha, sipuli ja juusto, mutta voit kokeilla myös uusia makuja. Esimerkiksi maustamalla jauhelihan chiliä ja paprikalla saat mausteisen ja maukkaan täytteen. Jos haluat kasvisvaihtoehdon, voit korvata osan jauhelihasta esimerkiksi herneillä tai linsseillä. Voitaikina kestää hyvin erilaisia täytteitä, joten voit vapaasti kokeilla omia suosikkejasi.

Jauhelihapiirakka juhliin ja arkeen

Jauhelihapiirakka on monipuolinen herkku, joka sopii niin arjen iltapaloihin kuin juhlien tarjottaviin. Arkisin voit valmistaa nopean jauhelihapiirakan, joka täyttää koko perheen. Juhliin voit tehdä pienikokoisia jauhelihapiirakka tartaletteja, jotka ovat täydellisiä cocktail-tilaisuuksissa. Koristele piirakat tuoreilla yrteillä tai juustoraasteella tehdäksesi niistä vielä näyttävämpiä. Jauhelihapiirakka on siis aina varma valinta, joka maistuu kaikille.

Helppoja vinkkejä jauhelihapiirakan valmistukseen

Jauhelihapiirakan valmistus on helppoa, kun käytät voitaikinaa pohjana. Aloita levittämällä voitaikina pellille ja täyttämällä se maustetulla jauhelihatäytteellä. Voit myös kääriä täytteen voitaikinaan rulliksi tai tehdä siitä pieniä taskuja. Paista piirakka 200 asteessa, kunnes se on kypsä ja voitaikina on rapea. Tarjoile jauhelihapiirakka tuoreiden vihannesten tai salaatin kera täydelliseksi ateriaksi. Kokeile erilaisia täyteyhdistelmiä ja tee jauhelihapiirakasta oma suosikkisi!