Nopea Paella

Paella on perinteinen espanjalainen herkku, joka yleensä vaatii hieman aikaa valmistuksessa. Tässä ohjeessa on kuitenkin käytetty nopeutettua versiota, jotta ruoka valmistuu nopeasti ja helposti. Voit käyttää joko valmisriisiä tai edelliseltä päivältä ylijääneitä riisejä.

1. Aloita pilkkomalla sipuli ja chorizo. Jos haluat, voit lisätä annokseen myös herneitä, chiliä tai muita kasviksia oman maun mukaan.

2. Kuullota pilkottu sipuli öljytyllä pannulla. Voit halutessasi lorauttaa sipulille hieman valkoviiniä lisämaun vuoksi, mutta tämä ei ole pakollista. Lisää pannulle broileri ja paista se kypsäksi. Sekoita joukkoon valmisriisi ja sekoita hyvin.

3. Mausta riisiseos mausteilla ja lisää chorizomakkara. Madalla lämpöä ja anna hautua hetki.

4. Tarjoile paella sitruunasiivulla ja tuoreilla yrteillä koristeltuna.

Valmistusaika: 20 min Annosmäärä: 3-4