Nduja Pizza

Makeus + tulisuus = täydellinen yhdistelmä. Tässä reseptissä pääosassa ovat mausteinen nduja-makkaratahna ja hunajalla karamellisoitu punasipuli! Katso myös valmistusvideo.

1. Valmista pizzapohja itse tai käytä valmista pohjaa. Lämmitä uuni 225 asteeseen.

2. Aloita karamellisoidun sipulin valmistus. Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi. Sulata pannulla nokare voita ja lisää sipulirenkaat. Paista keskilämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes lisäät hunajan. Anna kypsyä rauhassa ja sekoittele silloin tällöin, kunnes sipuli on pehmeä ja väriltään tumma.

3. Viipaloi mozzarella ja nduja sopivan kokoisiksi paloiksi. Ndujaa ei tarvitse käyttää paljon, sillä sen voimakas maku riittää jo pienestäkin määrästä.

4. Levitä pizzapohjan päälle pizzakastike, nduja, karamellisoitu punasipuli, mozzarella ja tuore basilika. Lisää hieman juustoraastetta.

5. Paista pizza 225 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes pohja on rapea ja juusto sulaa.

6. Koristele valmis pizza tuoreella basilikalla ja tarjoile heti!

Valmistusaika: 40 min + pohjan valmistus Annosmäärä: 2 pizzaa tai yksi pellillinen

Nduja Pizza: Täydellinen Resepti Aineksineen

Haluatko valmistaa herkullisen nduja pizzan? Aloita laadukkailla raaka-aineilla, jotka takaavat täydellisen makuelämyksen. Tässä nduja pizza -reseptissä tarvitset pizzapohjan, nduja makkaran, mozzarellajuuston, tomaattikastikkeen, tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä. Pizzapohjan voit joko tehdä itse tai ostaa valmiin kaupasta. Mozzarellan osalta valitse tuore ja laadukas juusto, sillä se on tärkeä reseptin kannalta. Nduja makkara on tämän pizzan tähti, joten panosta sen laatuun – se tuo voimakkaan ja mausteisen maun.

Nduja Pizzan Valmistusohje

Aloita nduja pizza -resepti levittämällä tomaattikastike tasaisesti pizzapohjan päälle, jättäen reunat vapaiksi. Lisää nduja makkara pieninä paloina kastikkeen päälle. Ripottele mozzarella tasaisesti koko pizzan alueelle. Paista pizza esilämmitetyssä uunissa 250 asteessa noin 10–12 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pohja on rapea. Viimeistele pizza tuoreella basilikalla ja lorauksella oliiviöljyä ennen tarjoilua. Jos haluat lisää makua, voit lisätä karamellisoitua punasipulia, joka täydentää nduja makkaran voimakkuutta.

Vinkkejä Täydelliseen Nduja Pizzaan

Jotta nduja pizza -resepti onnistuu täydellisesti, noudata näitä vinkkejä. Ensinnäkin, anna pizzapohjan kohota riittävän kauan – tämä takaa kuohkean ja rapean pohjan. Käytä aina tuoreita aineksia, erityisesti basilikaa ja nduja makkaraa. Jos pidät tulisemmasta mausta, lisää chiliä tai mustapippuria. Reseptiä voi myös muokata omien mieltymysten mukaan. Esimerkiksi karamellisoitu punasipuli tai rucola tuo uuden ulottuvuuden nduja pizzan makumaailmaan.

Nduja Pizzan Tarjoilu ja Täydennykset

Nduja pizzan tarjoilu on tärkeä osa kokemusta. Leikkaa pizza annospaloiksi heti uunista otettaessa, jotta pohja pysyy rapeana. Tarjoile nduja pizza yksinkertaisesti sellaisenaan tai lisää sen rinnalle raikas salaatti. Vihreä salaatti, jossa on sitruunaa ja oliiviöljyä, sopii erityisen hyvin nduja makkaran voimakkaan maun kanssa. Juomaksi suosittelen kevyttä punaviiniä tai olutta, jotka täydentävät pizzan rikasta makuyhdistelmää. Jos haluat kokeilla jotain erilaista, lisää karamellisoitu punasipuli pizzan päälle – se tuo makean kontrastin nduja makkaran mausteisuuteen.