Marjamuffinit
Tee herkulliset marjamuffinit kotona! Resepti sisältää vadelmat, päärynät ja makean suklaakuorrutuksen. Täydellinen herkku jokaiseen tilaisuuteen. Kokeile tänään!
18 kpl paperimuffinivuokaa
200 g margariinia
2 dl sokeria
2 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
1 päärynä
2 dl vadelmia
KUORRUTUS
100 g valkosuklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
Koristerakeita
Vadelmia koristeluun
1. Aloita vatkaamalla huoneenlämpöistä margariinia ja sokeria vaahdoksi. Lisää munat yksitellen, vatkaten koko ajan. Sekoita erikseen kuivat aineet ja lisää ne taikinaan. Kaada maito, päärynänpalat ja jäiset vadelmat taikinaan ja sekoita varovasti. Täytä muffinivuoat taikinalla. Paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
2. Sulata maitosuklaa joko mikrossa tai vesihauteessa. Kaada sulanut suklaa pakastepussiin, leikkaa pussin kulmaan pieni reikä ja pursota suklaa muffinien päälle. Anna jähmettyä.
Koristele vadelmilla tai muilla haluamillasi koristeilla!
.svg){kind=small}
.svg)
.svg)
