Esilämmitä uuni 225 °C asteeseen.

1. Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne varovasti taikinavaahdon joukkoon. Lisää lopuksi porkkanaraaste ja sekoita tasaiseksi.

2. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja levitä se tasaisesti. Paista uunin keskitasolla noin 9 minuuttia.

3. Kumoa kääretorttupohja kuumana toiselle, sokeroidulle leivinpaperille käyttäen apuna leivinpaperia. Irrota varovasti kääretorttupohjasta kiinni jäänyt leivinpaperi ja anna pohjan jäähtyä vähintään huoneenlämpöiseksi sokeroidulla leivinpaperilla.

4. Kääretorttupohjan jäähtyessä vatkaa huoneenlämpöinen voi ja tuorejuusto kiinteäksi vaahdoksi. Lisää lopuksi tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Pidä porkkanasose erillään tortun kokoamista varten.

5. Levitä porkkanasose jäähtyneen kääretorttupohjan päälle tasaisesti. Kaada tuorejuustotäyte soseen päälle ja tasoita varovasti. Kääri torttu tiukaksi rullaksi leivinpaperin avulla ja siirrä se jääkaappiin maustumaan vähintään kahdeksi tunniksi. Tarjoile ja nauti!

Valmistusaika: 30 min + 2 h vetäytymiseen
Annosmäärä: Yksi kääretorttu

Porkkanakääretorttu – Herkullinen ja helppo herkku

Porkkanakääretorttu on täydellinen valinta niin arkipäivän kahvipöytään kuin juhlapöytäänkin. Sen raikas maku ja näyttävä ulkonäkö tekevät siitä suositun herkun, joka sopii monenlaisiin tilaisuuksiin. Tässä artikkelissa käymme läpi porkkanakääretortun valmistuksen, terveyshyödyt ja inspiroivia tarjoiluvinkkejä. Lisäksi jaamme vinkkejä helppoon kääretorttupohjaan ja porkkanasoseen, jotka tekevät reseptistä entistä helpomman.

Helppo porkkanakääretorttu – Resepti askel askeleelta

Porkkanakääretorttu on helppo valmistaa, ja sen pääraaka-aineena toimivat porkkanat, jotka tuovat annokseen luonnollista makeutta. Aloita vatkaamalla kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita erikseen kuivat aineet, kuten vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja kaneli. Yhdistä kuivat aineet muna-sokeriseokseen ja lisää raastetut porkkanat sekä öljy. Levitä taikina kääretorttupohjalle, joka on vuorattu leivinpaperilla, ja paista uunissa. Kun pohja on jäähtynyt, levitä päälle tuorejuustotäyte ja kääri rullalle. Helppo kääretorttupohja tekee valmistuksesta nopeaa ja vaivatonta!

Porkkanakääretortun terveyshyödyt

Porkkanakääretorttu on herkullinen ja samalla ravitseva valinta. Porkkanat ovat erinomainen A-vitamiinin lähde, joka tukee silmien terveyttä ja immuunijärjestelmää. Lisäksi porkkanasose sisältää runsaasti kuitua, joka edistää ruoansulatuksen tasapainoa ja pitää kylläisyyden tunnetta pitkään. Kun käytät maltillisesti sokeria ja rasvaa, porkkanakääretorttu voi olla osa terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota.

Inspiroivia tarjoiluvinkkejä

Porkkanakääretorttu on monipuolinen herkku, joka sopii niin arkiseen kahvipöytään kuin juhla-aterioiden jälkiruoaksi. Voit koristella kääretortun esimerkiksi tuoreilla marjoilla, jotka tuovat annokseen väriä ja raikkautta. Kermavaahto tai pähkinät antavat tekstuuria ja lisäävät makuelämyksen. Helppo kääretorttupohja mahdollistaa myös omien täytteiden kokeilun, joten voit räätälöidä annoksen oman maun mukaan. Porkkanakääretorttu on varmasti suosikki niin perheen kesken kuin vieraille tarjottuna.

Porkkanasose – Täydellinen lisä kääretorttuun

Porkkanasose on erinomainen lisä porkkanakääretorttuun, sillä se tuo annokseen lisää makua ja kosteutta. Porkkanasose valmistetaan keittämällä porkkanat pehmeiksi ja soseuttamalla ne sileäksi. Voit maustaa soseen esimerkiksi kanelilla tai vaahterasiirapilla. Porkkanasose sopii myös erinomaisesti täytteeksi kääretorttuun, ja se tekee herkusta entistä ravitsevamman.

Kokeile porkkanakääretorttua ja nauti sen herkullisesta mausta sekä terveellisistä aineksista. Helppo kääretorttupohja ja porkkanasose tekevät reseptistä nopean ja vaivattoman valinnan niin arkipäiville kuin juhliinkin!