Fortunakeksit
Valmista herkullisia fortunakeksejä vain 35 minuutissa! Helppo ohje juhlavan pöydän täydennykseksi. 40 keksiä, täydellinen juhliin tai arkeen. Kokeile tänään!
200 g pehmeää voita
2 rkl vanilliinisokeria
5 dl vehnäjauhoja
Tomusokeria tai kidesokeria koristeluun
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2. Sekoita keskenään pehmeä voi, vanilliinisokeri ja vehnäjauho sähkövatkaimella, kunnes taikina muodostaa murumaista massaa. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan. Muotoile kummastakin taikinasta tiivis tanko ja kääri ne elmukelmulla. Anna taikinan levätä jääkaapissa noin 15 minuuttia.
3. Leikkaa molemmat taikinatangot 20 yhtä suureen palaan. Muotoile jokaisesta palasta noin 1 cm paksuinen tanko ja pyöritä niistä fortunakeksien muotoisia sarvia.
4. Aseta keksejä vuoratulle uunipellille ja paista niitä noin 10 minuuttia uunin keskitasolla, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Anna kekseiden jäähtyä huoneenlämpöön ja pyörittele ne tomusokerilla tai sokerilla.
Tarjoile keksejä juhlavan pöydän herkkujen kera.
Valmistusaika: 35 minuutt
ia Annosmäärä: 40 keksiä
.svg){kind=small}
.svg)
.svg)
