Bataattipiirakka

1. Esilämmitä uuni 200 °C asteeseen. Ota piirakkapohja huoneenlämpöön vähintään tunti ennen käyttöä. Vuoraa voideltu piirakkavuoka kaulitulla piirakkataikinalla.

2. Valmistele karamellinen bataattitäyte. Sulata voi isossa paksupohjaisessa kattilassa ja lisää joukkoon fariinisokeri. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Vatkaa kananmunat bataattisoseeseen ja kaada sose kattilaan. Lisää hunaja, kerma ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.

3. Kaada bataattitäyte vuokaan piirakkataikinan päälle. Paista uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Laske uunin lämpötila 160 °C asteeseen 20 minuutin paistamisen jälkeen, jotta täyte ei pala.

4. Piirakka on valmista, kun pohja on kypsää ja täyte kiiltävän kimmoisaa. Tarjoile karamellinen bataattipiiras vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.

Valmistusaika: 60 min
Annosmäärä: 6

---

### Bataattipiirakka – Syksyn Lämpimin Jälkiruoka

Bataattipiirakka on täydellinen syksyn herkku, joka tuo lämpöä ja makua pimeneviin iltoihin. Tämä täyteläinen piirakka yhdistää bataatin pehmeän makeuden ja mausteiden lämpimät aromit. Se sopii erinomaisesti juhlapöytään, viikonlopun herkutteluhetkiin tai arjen iloksi.

### Bataattipiirakka – Helppo ja Herkullinen

Bataattipiirakan valmistus on yllättävän helppoa, vaikka sen maku onkin hienostunut ja syvä. Tarvitset vain muutamia perusraaka-aineita, kuten bataattia, sokeria, mausteita ja piirakkapohjan. Bataatti soseutetaan ja yhdistetään muihin aineksiin, minkä jälkeen seos kaadetaan piirakkapohjan päälle ja paistetaan uunissa kullanruskeaksi. Lopputulos on täyteläinen ja samettinen piirakka, joka vie kielen mennessään.

### Täydellinen Jälkiruoka Juhliin

Bataattipiirakka on erinomainen valinta erilaisiin juhliin ja kokoontumisiin. Sen kaunis ulkonäkö ja herkullinen maku tekevät siitä juhlien keskipisteen. Voit tarjoilla bataattipiirakan sellaisenaan tai esimerkiksi kermavaahdon, vaniljajäätelön tai kinuskikastikkeen kera. Piirakka on helppo valmistaa etukäteen, joten voit keskittyä vieraidesi viihdyttämiseen.

### Monipuoliset Ainesosat

Bataattipiirakan reseptiä voi muunnella monin eri tavoin. Voit lisätä täytteeseen esimerkiksi pekaanipähkinöitä, jotka tuovat siihen mukavaa rapeutta ja lisämakua. Myös erilaiset mausteet, kuten kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri, sopivat loistavasti bataatin makeuden korostamiseen. Kokeile rohkeasti erilaisia yhdistelmiä ja löydä oma suosikkiversiosi.

### Ravitseva ja Terveellinen Valinta

Bataatti on ravinteikas ja terveellinen ainesosa, joka tekee bataattipiirakasta paitsi herkullisen myös ravitsevan. Bataatti sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka tukevat hyvää terveyttä. Voit myös tehdä piirakasta kevyemmän version käyttämällä vähemmän sokeria tai korvaamalla sen esimerkiksi hunajalla tai agavesiirapilla.

### Bataattipiirakka – Syksyn Makuelämys

Bataattipiirakka on täydellinen tapa nauttia syksyn mauista. Tämä täyteläinen ja mausteinen piirakka tuo lämpöä ja tunnelmaa jokaiseen ruokapöytään. Sen helppo valmistus ja monipuoliset muuntelumahdollisuudet tekevät siitä ihanteellisen jälkiruoan niin arkeen kuin juhlaan. Kokeile bataattipiirakkaa seuraavalla kerralla, kun haluat tarjota jotain erityistä ja maukasta – et tule pettymään.